¿Existe población en el mundo que se enfade más cuando tocan su gastronomía que los italianos? Probablemente, no (si exceptuamos a los valencianos con la paella). ¿Tienen algo de razón cuando se enfurecen? Seguramente, sí, porque viendo ciertos crímenes que se perpetran con algunos de sus clásicos, no nos extraña que se les pongan los pelos de punta.
Hoy ponemos a prueba la tolerancia de una de nuestras italianas de confianza en una cata a ciegas de todo un clásico genovés: el pesto verde de albahaca. La gastrónoma y colaboradora de El Comidista Anna Mayer, autora de Panepanna, prueba nueve marcas populares de esta salsa en su versión envasada, algunas españolas y otras, italianas. ¿Las aborrecerá todas? ¿Salvará alguna? Si quieres saberlo, mira el vídeo de arriba.
Marcas probadas en la cata
- Eroski
- Rana
- Garofalo
- Hacendado (Mercadona)
- De Cecco
- Barilla
- El Corte Inglés
- Gallo
- Buitoni
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