La jalea real se encuentra entre los alimentos más valiosos, potentes y eficaces para mejorar la salud y la longevidad
En una entrevista reciente, Kendall Jenner y Kourtney Kardashian revelaron que son ávidas consumidoras de la Superfood Honey de Beekeeper’s Naturals. La particularidad de esta miel popular en Amazon, que Jenner también utiliza para prepararse una mascarilla facial casera, es que está enriquecida con jalea real, la preciada sustancia gelatinosa que producen las abejas obreras para alimentar a la abeja reina. Las hermanas más famosas de Estados Unidos no han descubierto nada nuevo. La jalea real se utiliza desde hace siglos en la medicina alternativa y la herboristería como remedio reconstituyente y energizante, y cada vez son más los estudios que confirman que este superalimento natural posee propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y antienvejecimiento. Este concentrado de nutrientes es también un gran impulsor de la longevidad: basta con observar a la abeja reina que, alimentándose exclusivamente de jalea real, vive hasta 3-4 años más que las plebeyas. Hoy descubrimos qué es exactamente la jalea real, para quién está indicada, cuál es la mejor forma de tomarla y cómo incorporarla a nuestra dieta.
¿Qué es la jalea real y para qué sirve?
La jalea real es una secreción liberada por las glándulas salivales de las abejas obreras jóvenes para alimentar a la abeja reina y las larvas en sus tres primeros días de vida. Esta sustancia cremosa es almacenada por las abejas obreras en celdas especiales, que los apicultores sacan después para extraer la llamada jalea real mediante un proceso de raspado o succión. Extremadamente nutritiva, la jalea real se compone de un 65% de agua junto a proteínas y lípidos, y es rica en azúcares rápidamente asimilables. También contiene varios aminoácidos, vitaminas como las A, E, C, D y H, vitaminas del grupo B, minerales como hierro, calcio, potasio, cobre, silicio y fósforo, y enzimas, ácidos y otros compuestos orgánicos, que en sinergia son increíblemente beneficiosos para nuestro organismo.
¿Para quién está recomendada la jalea real?
La jalea real es un alimento superenergético y un verdadero tónico para el organismo, por lo que está especialmente indicada para personas con bajo peso o inapetencia, convalecientes, personas mayores y niños, en periodos de estudio intensivo, pero también para personas con un elevado gasto energético como los deportistas. Sin embargo, todos podemos disfrutar de los beneficios de esta extraordinaria sustancia que aporta energía y contrarresta el envejecimiento. Está especialmente indicada en los momentos en que nos sentimos más decaídos, como en periodos de estrés laboral, cuando viajamos con frecuencia y necesitamos sobreponernos al jet lag, o durante los cambios estacionales.
¿La jalea real engorda?
Desterremos el mito: la jalea real no engorda; al contrario, acelera el metabolismo celular. El aporte calórico es de unas 145 calorías por cada 100 gramos, pero la dosis que se toma normalmente es de sólo 1 gramo al día. Sin embargo, la jalea real estimula el apetito, por lo que no es adecuada para quienes siguen una dieta estricta.
Beneficios y propiedades de la jalea real
- Acelera y reactiva el metabolismo celular basal y oxigena los tejidos
- Facilita la asimilación de los alimentos
- Favorece la concentración y la memoria
- Gracias al complejo mineral que contiene, es un excelente remineralizante
- Es un antibiótico natural
- Tiene propiedades antibacterianas y antivirales
- Refuerza el sistema inmunitario y previene las infecciones
- Mejora el estado de ánimo y combate la depresión
- Protege el sistema nervioso y combate la ansiedad y el insomnio
- Regula los niveles de colesterol y azúcar en sangre
- Estimula el sistema hormonal y el deseo sexual
- Estimula la producción de colágeno y da elasticidad a la piel.
Contraindicaciones: ¿Quién no debe tomar jalea real?
- Deben evitarla las personas alérgicas a otros productos apícolas como la miel y el propóleo.
- Puede causar efectos secundarios a los alérgicos al polen.
- Debe evitarse si se toman medicamentos anticoagulantes.
¿Cuánta jalea real debe tomarse al día?
La dosis recomendada es de 1 gramo para los adultos y de 500 mg para los niños.
¿Cuánto tiempo tarda en hacer efecto?
Los primeros efectos positivos sobre la salud pueden observarse ya a los 15 días de tomar jalea real.
Cómo consumir jalea real
Puede optar por la jalea real fresca en forma de gel; líquida en cápsulas, ampollas o viales; o incluso liofilizada en comprimidos, a menudo combinada con otras sustancias saludables como el propóleo, la equinácea y la vitamina C para reforzar el sistema inmunitario, o el ginseng y la maca para combatir la fatiga.
Jalea real fresca y suplementos
Arkopharma Arkoreal, Jalea Real + Vitamina B + Vitamina C
Esta jalea real aporta energía y ayuda a fortalecer tus defensas. Además, cuenta con sello de apicultura responsable, que garantiza productos de primera calidad, de un entorno no contaminado, ya que procede de abejas con una alimentación 100% natural.
N2 Natural Nutrition, Jalea Real + Propóleo + Equinácea
Ideal para reforzar el sistema inmunitario durante los cambios de estación, esta jalea real natural en ampollas está enriquecida con equinácea y propóleo.
PromoPharma, Jalea Real 100% pura
Procedente de la apicultura italiana, esta jalea real 100% pura con cuchara dosificadora debe tomarse por la mañana en ayunas para obtener un chute de energía y lucir una piel más bonita.
N2 Natural Nutrition, Royal Energyl Jalea Real + Maca + Ginseng
Presentado en prácticos viales monodosis, este producto combina la jalea real fresca con otros compuestos revitalizantes como el guaraná, la maca y el ginseng para una energía renovada.
Este artículo se publicó originalmente en Vogue.it
