Con haber trabajado trabajado con bandas exitosas como Nirvana, Pixies, Jesus Lizard y Breeders, Steve Albini era más que un ingeniero de audio, ya que también actuó con grupos como Big Black y Shellac. Lamentablemente, el 7 de mayo saltó la noticia de que Albini falleció con tan solo 61 años. Habiendo tenido tal impacto en […]
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Cereales, queso o gamba roja: devotos confesos de un ingrediente | Gastronomía: recetas, restaurantes y bebidas
Dom May 12 , 2024
Comparte en tus redes sociales En el año 2003, Ferran Adrià y su equipo de elBulli presentaron uno de sus platos emblemáticos: el Aire de zanahoria. Aquel aire, volátil y sutil, fue una provocación, un interrogante, una agitación de conciencias. Comenzaba así una nueva era, la de la cocina que […]
