A cada invitado se le sirvió una minitarta individual, una reinterpretación de la tarta Mimosa en versión nupcial, la favorita de Mario. Cada porción, decorada con escamas de oro y las iniciales de los novios, estaba coronada por una flor blanca inspirada en las peonías del ramo de la novia, cuyos pétalos fueron elaborados de manera individual, montando una ganache de limón y chocolate blanco.
«Nos despedimos de los invitados después de la tarta, y a los más fiesteros los mandamos a continuar la noche con copas y baile en el Amazonico».
Almuerzo al día siguiente, en el lago de Como
«Para concluir las celebraciones, organizamos un almuerzo familiar en el lago de Como, donde recibimos a la familia en otra terraza, esta vez de una villa con vistas al lago.
La decoración floral se nutrió de flores del huerto familiar de Viviana. «Mi madre recogió ramos de hortensias y lavanda y los dispuso en arreglos envueltos en guirnaldas de hiedra variegada. Las mismas flores decoraron la tarta, con la que terminamos las celebraciones».
«Fue maravilloso cerrar la boda con este momento familiar, que nos supo a un gran abrazo, y fue la ‘despedida’ más cálida hacia nuestra nueva vida» .
Este artículo se publicó originalmente en Vogue.it
