‘Snack tin’: la bonita lata de aperitivos que te salva del bajón de la tarde

“Mi filosofía no tiene que ver con los snacks, y los snacks no tienen mucho que ver con alimentarse”, reflexiona Anastasia. «Lo importante es disfrutar de ese momento. En mi Snack Tin Guide, comparto prácticas sencillas para convertir ese pequeño bocado, ya sea una nuez o un dátil, es una forma de frenar el ritmo, estar más presente y reconectar con uno mismo».

Anastasia aún recuerda la primera snack tin con que inició su «ritual», a su vez la primera en hacerse viral a principios de marzo de 2025 en un vídeo titulado “the art of snacking”, el arte de picar. Llevaba frutos secos, dátiles, chocolate, nueces y un trozo de galleta. «La lata se convierte en una herramienta», continúa. «En lugar de comer algo con el piloto automático, lo conviertes en un pequeño ritual, y con el tiempo esa toma de conciencia empieza a moldear también tus elecciones diarias».

Según Anastasia, se trata de reinventar lo ordinario –ese picoteo por la tarde que sueles comerte en un ataque de hambre– para convertirlo en algo especial y personal. «Y en lugar de experimentarlo como algo rápido y descuidado, introducimos la pausa y la atención. Con el tiempo, nos ayuda a tomar mejores decisiones, no solo en lo que respecta a la comida. Por mi propia experiencia y por lo que la gente me cuenta, he visto que puede calmar el sistema nervioso, reconectarnos con las señales corporales, reducir la compulsión por la comida, pasar de la reacción a la elección y ayudarnos a detectar patrones como el miedo, el hábito o el aburrimiento. Y todo ello sin reglas, restricciones ni control».

Tiene sentido: el picoteo consciente significa elegir cuidadosamente cierto tentempié y saborearlo, para sentirse renovada en lugar de culpable. Como parte de una dieta sana y equilibrada, es una forma probada de mantener los niveles de energía, aumentar la ingesta de nutrientes, facilitar la digestión y equilibrar el azúcar en sangre. Comer con regularidad y no dejarse llevar por el hambre también ayuda a mantener estables la función cognitiva, la concentración y el estado de ánimo. Un estudio publicado a mediados de la década de 2000 en el Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics descubrió que las personas en edad adulta obtienen aproximadamente una cuarta parte de sus calorías de los tentempiés, por lo que es muy conveniente planificar esos momentos, y mejor y más estético si es con una snack tin.

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